روش تهیه املت اسپانیایی خوشمزه

آشپزی
174
0
sample-ad

املت غذایی حاضری به شمار می رود که سریع و ساده تهیه می شود. همچنین برای صبحانه ها خیلی می چسبد. املت انواع گوناگون دارد که در اینبخش نوع اسپانیایی آن را آموزش می دهیم.

برای تهیه املت اسپانیایی ابتدا تخم مرغ را خوب بزنید سپس سایر مواد را خرد کنید، کره را در ماهیتابه آب کنید. مواد را در داخل ماهیتابه تفت بدهید حالا نمک و فلفل را اضافه کنید و سرانجام تخم مرغ را هم افزوده و با بقیه مواد ترکیب کنید.

مواد لازم برای تهیه املت اسپانیایی:

تخم مرغ       3 عدد                     

شیر         2 قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی    1 عدد

ژامبون     به مقدار لازم

نمک        به مقدار لازم

کره        به مقدار لازم

پنیر       به مقدار لازم

فلفل سیاه      به مقدار لازم

دستورپخت املت اسپانیایی :

تخم مرغ ها و شیر را هم بزنید. نمک و فلفل را بیافزاید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید.

کره را در یک تابه آب کنید. حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی آن ژامبون، گوجه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را برگردانید تا رولت به راحتی شکل بگیرد.

اکنون باقی شیر و تخم مرغ را روی املت بیافزاید و چند لحظه صبر بمانید تا بپزد. سپس باقی املت را رول کنید از داخل ظرف بردارید و برش بزنید.

نوش جان